中秋玩月羹（1 / 2）

天气转凉，弦月盈满，中秋渐近。

乔昭来到长安已经将近一年，早已习惯了在长安的生活。

上次经历了殿前的风波，没多久，赵国公便主动申请辞官，回家养老。

八月初六，皇帝为李玄度与乔昭赐婚的圣旨下至了靖王府，并兴致大好地赐了许多礼物赠，嘉奖乔昭。

从那日开始，乔昭这里便是好事佳音不断。

八月初十，皇后先是召见了一回乔昭，大加赞赏。

临出宫时，皇后又赐了几大箱的绸缎珠宝，说是给乔昭添的嫁妆。

现在，钦天监正忙活着为李玄度与乔昭的大婚，每日占星望月，计算行礼的吉日佳时。

朗月说，长安的女郎，嫁娶之日，都要穿上自己亲手绣制的嫁衣，不断催促乔昭准备起女红，早日绣起自己的嫁衣。

阿耶阿娘向来支持乔昭的想法，七夕定情之后，乔昭便写了家书回敦煌。

一是征求阿耶阿娘对于她婚事的意见。

二是计划接阿耶阿娘进京，来看看她的食肆，顺便在京城长安游玩一番。

这些日子以来，李玄度自然只要有空，便会来乔昭食肆。

许多邻居，并不知晓李玄度的真实身份，每次来时，李玄度也是轻装便服，没有任何过度的装饰。

街坊都道这是乔昭未来的郎君，却不知此人是大唐的靖王。

李玄度这样做，很是符合乔昭的心意，她便是一个低调的人，不喜欢张扬，只爱踏实做事。

食肆在乔昭的手上，经营的生机勃勃。

美食花样日日翻新，糕饼产量节节高升，乔昭食肆赚的满盆满钵。

转眼到了中秋节，赏月、观桂，吃美食，乔昭自然安排妥当，一样也不会少。

到了八月十五这日，一大早，乔昭就忙活着开始安排赏月的事情。

食肆小院里，栽种了一株桂花树。

中秋已至，桂花树花满枝头，桂花香飘满园。

还没靠近这株桂花树，大家就早已闻到了桂花的淡淡香气。

前些日子，朗月陪乔昭去东市逛铺子，看到街上有卖桂花小团子的，顺手买了一份。

尝了尝，朗月觉得非常好吃，非让乔昭在中秋节也照样做上一回，让她再次大饱口福。

小小的桂花团子，到了乔昭这里，她自然要给它赋予不一样的味道。

乔昭准备在中秋这日，为大家做玩月羹。

中秋拜月，玩月羹是必备的美食，主要食材，便是那淡淡香的桂花。

乔昭提前挑选出颗粒饱满的莲子，把莲子芯一并去掉，清洗干净，和桂圆干一同提前泡水待用。

去掉的莲子芯，乔昭也没有浪费，她找了一块干净的麻布，把莲子芯放在麻布上面，让阳光把莲子芯的水分晒干，以后用它来泡水喝，可以祛火祛燥。

那日去东市，乔昭买了些新鲜的藕粉，糯糯滑滑的，味道很不错。

用清水慢慢地将藕粉化开，连同泡好的莲子、桂圆、糖一起倒入釜内，灶火调制小火，开始炖煮藕粉。

炖煮的过程中，乔昭教朗月用长柄勺子，不停地搅拌藕粉，避免藕粉在加热的过程中结块凝结。

而乔昭则在一边做桂花江米团子。

温水和开江米粉，加入鲜桂花碎，还有糖霜，乔昭用手将这些食材融合在一起。

很快，一个圆圆的桂花江米团出现在乔昭面前的案板上。

老办法，面团擀成长条，切成大小一致的剂子，用手将剂子团的圆滚滚的，桂花江米团子，便做好啦！

藕粉加热到一半时，乔昭把刚刚做好的桂花江米团子加入藕粉之中，朗月继续持长柄勺子搅拌熬煮。

又煮了约一炷香的时间，待藕粉连带桂花江米团子，就都煮好了。

出锅时，乔昭又往里面撒了写干桂花，热热的藕粉，登时激发出淡淡的桂花香味，乔昭版玩月羹，正式出锅！

长安人的中秋赏月，有众多方式。

有的三五好友月下相聚，美酒美食，举杯邀月。

有的才子佳人登高作赋，诗情画意，情意绵绵。

还有的，乘船游湖，在湖心看湖水波光粼粼，遥望天上一轮姣白月光。

乔昭今年选择的，与众不同，在家赏月。

一家人围坐一起，话家长里短，赏月光银辉，观飘香金桂，自有另一种韵味。

而且，中秋节还是一个特殊的日子，便是李玄度的生辰。

玄度二字，指的便是月亮。

李玄度出生时，恰逢中秋圆月，晶莹皎洁，便由此得名为玄度。

夜幕降临，盈月升在当空。

月光下，香案上，乔昭摆好了一坛玩月羹，还有各色新鲜水果。

切成莲花形状的西瓜，还有李子