第168章 三菜一汤（1 / 2）

“林老板，好好的，怎么突然一下子来这么偏僻的地方？”

这里很是偏僻，偏僻得可以用荒无人烟来形容。

农家乐门口的公路上，半天不见一个人影。

几名老食客们找来之后，很是好奇林枫为什么不在市区摆摊了，而是来到了这里。

他们很好奇林枫为什么突然做出了这样的决定。

原因，当然没法说。

林枫笑笑。

既然找来了，林枫热情地招呼他们坐下休息。

稍等一会儿。

自己去给他们准备饭菜。

老食客们开始讨论起那个神秘的给他们发消息的家伙。

想知道他是怎么知道林老板的消息的。

可惜，当他们发消息过去询问时，对方却一直没有回复。

这让老食客们更加好奇了。

他们开始猜测这个神秘人的身份和目的，但始终没有得出一个明确的答案。

......

露天厨房。

林枫开始准备食材。

这里的食材比较简单，所以只能做一般的家常菜。

第一道菜。

清炒小青菜。

小青菜一道简单而美味的家常菜，它的背景源于我国的传统烹饪文化。

在我们国家，小青菜是常见的蔬菜之一。

其营养丰富、口感清脆。

但因为青菜本身口味的原因，不是很受到人们的喜爱，许多人都不喜欢吃。

不过清炒小青菜作为一道家常菜，既简单又美味，是许多家庭餐桌上的常客。

清炒小青菜的制作虽然简单，但需要熟练的厨师。

需要掌握火候和烹饪技巧，以确保小青菜的口感和营养价值。

厨艺大师做出来的清炒小青菜才算是真正意义上的好吃。

制作清炒小青菜的过程并不复杂。

选择新鲜的小青菜。

清洗干净。

然后，在锅中加入适量的油。

烧热后加入切好的姜蒜爆香。

接着，将小青菜放入锅中。

快速翻炒。

直到小青菜变软。

最后，加入盐和味精调味，翻炒均匀后即可出锅。

整个制作过程需要厨师的熟练技巧和经验，以及对火候的掌握和时机的把握。

这样做出来的小青菜不仅油光滑亮，而且口清脆香，味道十足。

林枫仅仅用了三两分钟的时间，大火爆炒。

一道清炒小青菜就做好了。

这道菜做好的一瞬间，一股奇特的香味就从厨房扩散了出去。

坐在院子里等候的几人就闻到这香味。

不由得猛吸鼻子。

小青菜本身就小青菜本身有一种清香的味道。

经过清炒后，这种香味被更加充分地激发出来。

同时。

在烹饪过程中加入的姜蒜等调料也会散发出浓郁的香味。

和小青菜的味道相互融合。

形成了一种令人愉悦的清香。

此外。

清炒小青菜的香味还与其烹饪技巧有关。

在烹饪过程中，厨师需要掌握好火候和时间，以确保小青菜的口感和香味。

如果烹饪得当，小青菜的香味会更加浓郁，口感也会更加清爽。

林枫作为掌握了美食宝典的厨艺大师，这么一道简单的小菜自然是手到擒来。

做出来之后，香的不得了。

端到桌子上。

“咕噜！”

几名老食客眼睛直勾勾地盯着，人都看傻了。

一盘简简单单的小青菜，青翠欲滴，此时却是那么的诱人。

跟他们一般情况下的那种焉头焉脑的小青菜完全不一样。

看起来好诱人。

不过——

“你们别着急，等我把其他的菜炒好。”

林枫可不想他们立即光盘子，让他们稍等一下。

几名食客相互对视一眼，强忍着香味。

慢慢等。

林枫开始准备第二道菜。

第二道菜做什么呢？

看到案板旁边的胡萝卜，林枫眼睛一亮。

“有了。”

三两下，两根胡萝卜就切成了丝。

只有胡萝卜可不行，还有其他配菜。

里脊肉、木耳、青椒这些，也切成相应的细丝。

切好后放一旁备用。

接着，林枫将切好的肉丝放入碗中。

加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。