第177章 我会很温柔地（2 / 2）

传统美食。

它是由鸡蛋、香菜、葱花等配料和鸡汤混合而成的，味道鲜美，营养丰富。

特别适合早上喝。

这个时间点，做这个汤正好。

做撒汤的关键是汤汁，一般情况下用鸡汤或者骨头汤都可以。

鸡汤的话最正宗。

所以林枫决定先熬制鸡汤。

把冰箱里的鸡拿出来。

清理干净。

然后开始慢慢煮。

大火。

煮至鸡肉能从鸡骨架上分离。

散架。

鸡肉一丝丝的就差不多了。

只留下鸡汤和鸡丝，其他的全部捞出来。

重新煮一遍，把鸡汤煮沸。

在等待汤煮沸的同时，将鸡蛋打散，搅拌均匀。

当汤煮沸后，将打好的鸡蛋慢慢倒入汤中。

同时用筷子迅速搅拌。

搅拌均匀成漩涡状。

加入适量的盐和鸡精调味。

最后。

撒上香菜和葱花，即可享用美味的撒汤了。

不过。

这得慢慢来，不着急。

林枫现在才刚刚把鸡汤炖好，撒汤还得等一会。

这时候。

刚刚那群大爷大妈们从山上回来了。

没办法。

小蜀山实在太小，上去转悠一圈十分钟不到的时间。

他们只能回来。

刚一回来，被一股香气吸引。

是从农家乐的露天厨房传来的，让人垂涎欲滴的香气。

当他们走进厨房，发现林枫正在忙碌地准备做汤。

他正在熬煮一锅鲜美的鸡汤，香气四溢。

“今天我们喝撒汤！”

林枫看见他们回来了，笑着道。

大爷大妈们也不说话，只是站在那里默默看着。

看着林枫先拿出一个碗。

接着拿起一颗鸡蛋。

打破。

然后开始快速地搅拌。

随后，舀一勺鸡汤。

将沸腾的鸡汤直接倒入鸡蛋液中。

一瞬间。

整个厨房都充满了诱人的香味。

仿佛能让人感受到那股温暖的味道，如同妈妈的关爱一样温馨。

这才一碗。

接着是第二碗、第三碗......

摆放整齐的碗筷，搅拌好的鸡蛋液，轮流淋上沸腾的鸡汤。

这一瞬间，整个厨房雾气缭绕，全都被撒汤的香味所笼罩。

整个农家乐弥漫着诱人的香味。

“咕噜！”

大爷大妈们闻到这香味，忍不住了。

“一人一碗，自己端。”

撒汤做好，林枫提醒他们小心烫。

大爷大妈们则是迫不及待地上前。

一碗热气腾腾的撒汤摆在面前。

首先是它那扑鼻的香气。

这种香气浓郁而迷人，仿佛带着一股独特的魔力。

让人忍不住想要品尝一口。

汤底由鸡肉精心熬制，经过长时间的炖煮。

汤汁变得鲜香浓郁，清澈透明。