第8章 挑战第一份工作饭庄（1 / 2）

辍学以后，因为未成年，家里给我找了一份工作，原因是家里养不起闲人，别吃家里饭。

我来到县城附近的村子里，一个小饭店，这是我的第一份工作，因为天冷没衣服穿，时间应该在农历八月十五以后，我们老家工资比较低，再者我来的时候，父母谈的是工资看着给就行，这便是我人生中第一份工作。

这个店里是在一个农家里，客厅卧室都是饭桌，一共16张桌子，为了吸引客人，饭菜价格定的很低，导致人满为患。

因为老板的角色是厨师，老板娘的角色是切菜配菜，不忙的时候，当当服务员给客人端菜上桌，院里的一个单独小房子就是厨房，按照老板的说法，饭店应该有两个服务员，这样就能忙的过来，我过去后，很长一段时间，只有我一个服务员。

老板和老板娘基本一直待在小院的厨房里，饭店的门，开在一个房间里，饭店的房间分布：从正面看，右边是农家院大门，大门不走人，左边是一个房间，在这里开了一个门，这个房间当做饭店的大厅使用，走过这个房间，进入小院，院里有好几间房子，作为单间，用于客人喝酒。

有一个问题，没有收钱处，收钱时，得客人走出大厅，来到小院，到厨房找老板娘结账，导致人多的时候，有很多人吃完饭直接走人的，基本每天都有逃单的，单子不大，一碗饭两块五。

我每天早晨8点多起床，打扫卫生，拖地，洗菜，洗碗，折菜等一系列准备工作，因为就是我一个服务员，我能干多少是多少，干不完的，老板娘帮忙干，老板呢，忙着买菜，活面，发面，做烩面那个长形状面饼子，都是准备工作。

上午11点开始营业，16个桌子，每天都是满满的，干到下午两点，期间主要是当服务员上菜，下午两点以后，充当洗碗工，2-5点比较空闲，准备一下晚上需要用到的菜，多多少少能休息一会。

晚上喝酒的客人很多，因为客人满了，每天都有拒客的情况，让客人去别的饭店，我们这个饭店价格普遍比附近的饭店菜都便宜很多。

饭店16张桌子，每一分钟都能听到有人喊服务员，想想，一个服务员有多忙。

等晚上忙到12点以后，没什么客人了，我才能睡觉，睡觉的地方在院里房间的单间，六张有靠背的椅子拼在一起，就是晚上睡觉的地方，这里还有一个单人弹簧折叠床，刚开始时，在弹簧床睡了几天，后来我喊同学过来做了几天，就睡椅子，同学做了几天就走了，工钱肯定是没给，白干，具体啥原因不干的，现在记不清了。

我15岁时，后半年一共做了一个月，我同学走后，这里来了一个老板亲戚，是大山里过来的一个女孩，长的一般般，比我大一两岁，没有结婚。

在院里有一个厕所，不分男女，有一次我去厕所时，这个女孩正好在上厕所，因为厕所小，我进入后就站在她眼前，距离相差二三十公分，我的视角，我当时啥也没看到，就像一个女孩蹲在你脚下的视角一样。

因为我啥也没看到，遇到这种事情，谁都没有说话，我就退出来了，早晨发生这样的事后，中午时，女孩就出事了，中午忙完两点后，这个女孩喝了好多酒，把老板喊到小院仓库那个房间里，女孩开始脱衣服，当时我去厨房时，只看到女孩上半身衣衫不整，胸罩在身上挂着没有穿，大片雪白的皮肤漏在外面，老板在背后抱着她，老板娘也在帮忙，老板把女孩拖进屋里，女孩在屋里睡了一下午，过了一夜，第二天女孩就坐车回老家了。

我只是单纯的，无意间看了一眼，距离有6米吧，搞的我气血上涌，因为第一次见，身体反应很大，女孩进屋睡觉后，我也想进屋啊，当时确实这么想的，但院里还有老板和老板娘啊，后来我用手打了一次飞机，身体反应还是下不去，所以连续打了两次飞机。

在饭店工作时间很长，每天工作15.6个小时，这个女孩走后，有两个女孩来饭店吃饭，问老板招服务员吗，老板说招呀，一个月三百块钱，每月发工资，不压钱，工作就是给客人上上菜，这俩女孩嫌弃钱少没有干。

我又干了一个星期，满一个月，问了下老板工资，老板说一个月给我开150元，工资不能给你，回头把工资给你家父母。

当时我就委屈的哭，哭着说不干了，老板说工资给你涨到180元，你这么小，哪里上班也不会要你，最后我还是走了。

怎么说呢，我一个人当服务员，又上菜又洗碗，那两个女孩外人只上个菜，就给人家开300元，人家还嫌弃工资低，工作累，我觉得工资应该平等，应该给我开一月三百。

但饭店老板觉得我只值150块钱，个人价值观不同吧，所以努力上班，多多干活是没用的，我一天就挣5块钱，外面饭店一碗烩面3元，我一天工作15小时，买不了两万烩面，很现实。

我走的时候，老板也没有发工资，后来听说，饭店没有钱，过几天有钱了，把150块钱给我父母。

饭店每天都收的现钱，每天去