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第一百一十四章:她到底还会什么?(1 / 2)

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刘掌柜在旁边忍了许久,才没有质疑。

他倒要看看,林燕燕还能折腾出啥东西?

他们就坐在椅子上,看着林燕燕又忙活半天,到最后,火锅总算煮好。

就是有点遗憾,只有清汤,没有辣锅。

“快来,你们都别在一旁看着了,赶紧动筷子,现在吃最好,肉已经熟了,尝尝我给你们调的蘸料。”

林燕燕说着,迫不及待地吃了第一口。

众人看着她吃下,才敢上手。

食物在他们眼前刚变熟,有点不太习惯。

林燕燕不愿意理其他人,众人就像模像样的学着她。

刚开始都抱有怀疑态度,但第一口下口,眼神中都爆发出光亮。

实在是太好吃了,他们从来都没有吃过这么好吃的东西!

“芯儿,你尝尝这个牛肉,娘让人切得细致,你的料也是娘专门调的,适合小孩子口味,快试试好不好吃?”

林燕燕给王芯夹了菜,自己也大快朵颐起来。

旁边的人赞不绝口。

“你这到底是从哪里学来的?叫什么名字?怎么普通的菜在锅里烫熟,蘸上调味料就能这么好吃?这也太简单了。”

“是啊,这哪怕是和京城的大酒楼相比也毫不逊色,主要占有特色,为什么会这么好吃?”

一个个都加快自己的手上速度,眼看着菜要清空,林燕燕也没有时间和他们废话。

刚刚还怀疑,怎么现在吃得这么高?

林燕燕深吸一口气,忍不住吐槽,“你们实在是太能吃了,我准备了这么多食材,都够二十个人吃的分量了,这才几个人,全都扫荡一空!”

别人可能还不好意思的笑笑,但刘掌柜根本不在意,“你快别废话,赶紧说说这个菜叫什么?我们酒楼应该怎么推出?这可是挣钱生意。”

一提起银子,林燕燕也不再废话,连忙介绍。“这叫火锅,就是把所有的生菜处理干净,牛羊肉切片,火锅汤底用骨头汤熬制,再加几味调味料,蘸料基本是固定的,后厨那么多人处理,一桌食材很快。”

她今日过来,主要就是为了火锅,不只是方便自己,也方便他人。

她相信,凭借火锅,可以让酒楼在美食领域中占据一席之地。

“火锅?确实吃完很热,感觉浑身暖洋洋的,尤其在冬天,应该让人很是舒适。”

“是啊,林姐姐,你这个火锅应该就是想在冬日推出的吧?现在这个季节到冬天也没多久了。”

刘县令和许淑蓉过的都是舒适生活,对吃的自然更加讲究。

虽然惊讶,但也能猜出林燕燕意欲何为。

确实是个好办法,酒楼一到冬日会少不少客人,不管京都还是外面,如果有火锅加吃,只怕客人只多不少。

林燕燕兴奋点头,能找到懂自己的人实在太不容易。

现代人的思想和古代人的思想就是合不到一起去。

“对,还是你们最了解我,我就是想在冬天推出,在外面走路那么冷,进酒楼吃一顿锅子,暖洋洋的,以后都会记住这。”

王猛刚开始是惊讶,后面就一直坐在座位上回味这个味道,听着众人讲话,才想起刚刚的顾虑。

“可是你有没想过,铜锅造价太高,马上临近冬天,你这个时候准备,并不能造多少套。”

为了能让火锅打通销路,林燕燕是把一切的意外全部想了一遍。

主要一锅能挣不少钱,她实在不想放弃。

“我当然知道造价高,时间也是个问题,但我们可以刚开始就只做出几个,不需要太多,饥饿营销,和以前的营销策略一样就行。”

王猛点点头,这倒也是个方法,他也不愿意泼林燕燕冷水,说什么他就支持什么。

“我没意见,你和刘掌柜商量好,不要给自己安排太多事,你回春堂还有得忙。”

胡掌柜在旁边一直点头,他是想要吃美食,可是能挣钱也很重要。

真希望林燕燕只愿意用医术,不愿意去管美食。

“刘掌柜,你看我这个方法可行不可行?我感觉味道不错,不如我就先开三桌尝试?铜锅我已经打上了,过几日就可以拿回来。”

“行啊,但是你得把这烫底的诀窍交给厨子,不忙的时候过来传授吧。”

几人商量得很快,正好最近这几日回春堂不忙。

虽然还有系统任务在后面催促,但也得先保证生活。

孩子们吃得肚子圆滚滚,回家的一路上都在兴奋喊叫。

娘实在是太厉害了,居然还能做出这等美食,一辈子都没有吃过这么好吃的东西!

王猛无奈笑着,“你啊,你到底还会什么?不但会药膳,还会做大锅饭,现在居然还出了火锅,以后有好吃的可别忘让我们先尝。”

“是啊,娘

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