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第三百九十九章 美味(1 / 2)

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她拿出早上做小笼包剩下的面粉重新开始和面。

见面活得差不多了,将面团放到一旁,徐婉清开始剁牛肉馅。

牛肉饼要做的好吃,除了面要活得好,最重要的就是馅料的味道。

徐婉清拿出一块新鲜的牛里脊,为什么选择里脊肉呢,因为那块肉吃起来最嫩。

将里脊肉剁成碎,将切好的葱花、蒜末等各种调料混合在一起,搅拌均匀,这样馅料就调制好了。

接着将发好的面团拿出来,取一小块,用擀面杖擀出合适的厚度,再将馅料放进去,重新压实。

就这样,一个接着一个,牛肉饼的最初形态就全都做了出来。

待锅里油温合适,徐婉清将饼子轻轻地放了进去。

不一会儿饼子便慢慢膨胀,表面开始变得金黄。

为了能够让牛肉饼吃起来更加酥脆,徐婉清还特意翻了个面,确认两面都炸得金黄后才将饼子捞出来。

接着她随便炒了两个素菜,今天的晚饭便准备完成了。

顾外婆和徐婉清刚把菜摆上桌,顾大舅便下班回来了,倒是赶了个巧。

林子鱼夹起一个牛肉饼,放在嘴里咬了一口。

第一感觉就是酥,吃起来脆脆的,饼子里面浸满了肉汁。

再一口下去,就是饱满多汁的鲜嫩牛肉,满满的牛肉馅吃起来格外的有嚼劲。

接着林子鱼将目光看向最中间的那碗汤。

那是一锅特别的汤,汤底熬得十分浓厚。

一股淡淡的香气,伴随着袅袅的热气,缓缓地飘到了林子鱼的面前,轻轻一嗅便让人沉醉其中。

大小合适的鸡块,纯白色的豆腐,还有其他颜色的食材混合在一起,形成了独特的视觉效果。

空气中飘荡着一股浓烈的鸡汤味道,让林子鱼等人都是胃口大开。

顾外婆见锅里漂浮着的豆腐好奇道:“这汤是用豆腐炖得?”

豆腐鸡汤,说真的她还是第一次听说。

“嗯嗯。”徐婉清笑着点了点头。

见大家的目光都放在饭桌中间的那锅鸡汤上,徐婉清连忙拿起他们的碗,给他们一人盛了半碗。

“尝尝这汤怎么样。”徐婉清笑着看着大家。

大家直接端起面前的鸡汤轻轻吹了几下,然后喝了一口。

喝进去的第一个感觉就是鲜,一点也不油腻。

里面还混合着豆腐的豆香味,喝起来有一种独特的口感体验。

鸡汤的浓郁,豆腐的淡雅,融合在了一起,形成了一种别样的香味。

接着林子鱼的目光便被桌上那道酱大骨给迷住了。

一根根又粗又肥的骨头,整整齐齐的摆放在托盘上。

褐色的油脂,恰到好处的粘稠,让林子鱼瞬间就被勾起了食欲。

她直接拿起筷子夹起一大块骨头放进了自己的碗里,慢慢地啃了起来。

啃完骨头后,林子鱼的脸上沾满了油脂,白白嫩嫩的小脸彻底变成了个小花猫。

看着外孙女/外甥女,这份模样,大家没忍住笑了笑。

林子鱼感觉到大家的目光,轻轻在嘴角一抹,正好碰到一片潮湿。

她连忙接过外婆递过来的纸巾,到处擦了擦。

擦干净后,便继续投入到面前的美食中去。

这次以后还不知道多久才能吃到大舅妈做的菜,她必须多吃点。

显然,顾外公和顾外婆也是这么想的。

大家都默默的品尝着面前的美食,一边时不时的抬起头来,有说有笑的聊上几句。

用完晚饭后,林子鱼帮着一起将桌上的碗筷收去了厨房,她就准备回家了。

林子鱼站起身来一一跟大家道别。

“外公,外婆,大舅舅,大舅妈,我就先回家了,下次我再来看你们。”

顾外婆他们虽然很舍不得她走,但是这次总算是没再拦她了。

顾大舅和徐婉清更是亲自将她送到家门口,看着她关上大门,才重新打车回去。

“年年,你可算回来了。”

林子鱼刚一走进客厅,机器人小红就凑了过来。

“年年,你怎么这个点才回来,饿不饿,渴不渴?”

许是有一天一夜没见到林子鱼了,小红的话特别多。

“放心吧,我吃饱了才回来的,不用担心我。”

说完这句,林子鱼又接着补充了一句,“对了,我去洗漱睡觉了,明天早上见。”

“好吧,年年晚安。”

许是感应到了林子鱼话里的疲倦,小红说完这句话后自觉的去一旁待机了。

林子鱼洗完澡出来,直接躺床上,很快就睡了过去。

上次全校计算机编程大赛后,一共选出了十名参赛的同学,其中

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