第60章 打望，火锅（1 / 2）

川渝话是一种很有意思的方言，自带喜剧效果，还有丰富的文化内涵。“打望”就是一个非常意会的词语，将动作、意图、形象表现得非常到位。这种地方特色只要到了经典的打望圣地解放碑广场，那体现得是无比明显。

张耳锻炼完，洗了澡，换了身凉快衣服，背上相机下楼去好吃街。在这里呆了两三天了，基本也摸清楚了这里的分布图。

解放碑周边是最老的商业中心，但随着写字楼兴建，购物休闲娱乐的属性反而退步了，更多是作为运营中心存在。很多高端专卖店迁移到了观音桥商业区，那里虽然还在发展建设，但后来居上的势头也非常明显。当然现在的张耳还没想起来这些，只是觉得这周围咋动不动就挖沟啊。

又走过那个卡地亚手表宣传广告，张耳觉得卡地亚的设计还是更适合文青和小资，虽然好看，但是格局不是很大，怪不得他们的定价不到三十万。

张耳站在这张宣传画下面，抬手看了看自己的江诗丹顿，虽然说钱花哪儿哪儿好，但这东西得值得花那个钱啊，有那么多钱的谁傻呢？大小姐当初这款手表上市就买了一块，还不戴就放在表店里，要么是准备送礼要么是收藏等涨价。张耳觉得还是收藏等涨价比较可能，能让她送礼物的也不会需要等这么久。

路过的几个小姐姐看了他的手表纷纷走过来微笑，张耳也对她们微笑，但不说话，主打一个不吱声。小姐姐们也是很高傲的，看张耳不说话都走了。

张耳在广场边上看到几个和他神态神似的年轻男性，应该就是来打望的本地青年。这时节还没功能无比强大的智能手机，大家也不装，就站那明着看。姑娘们也不怕被看，自信得和天鹅一样。

张耳对这种宽容的氛围是十分羡慕，在并州从来不会出现这种场面，以后也不会有。

溜了一圈，发现姑娘们大多数都是光腿，这大大打击了张耳的热情。张耳很想站在广场中心仰天大吼“不穿丝袜是没有灵魂的！”，可惜人家穿什么是人家的自由，张耳管不着。

这下逛不下去了，还是去吃吧，把郁闷淹死在美食中。

本来张耳是想喝粥的，但走到广场周边的火锅城，被那气味一勾，直接走不动了。说是明天安排，等不到那时候了，就这会儿吃吧。吃完再找个粥铺，或者回酒店去点一份。

张耳进了这个巴将军火锅店，好家伙，这里还有出土文物呢？问了一下前台，这家店开了三百年，这些灶具都是曾经用过的。这就牛逼了，三百年没有被吃腻的店，莫非是小当家开的？

张耳跟着服务员往里走的时候左右看了看，这里的人都是吃的纯辣九宫格，没有鸳鸯锅。张耳莫名感觉菊花一紧，今天估计是要上面享受下面难受了。

要了个微辣汤底，点了一些经常吃的，然后开始观察哪个没吃过的可以这次尝试一下，哪些下次一定。

毛肚，必点。牛肉，必点。鱿鱼，必点。宽粉，必点。土豆，不要。湿豆皮，来一份吧。黄喉，这个张耳知道，是主动脉弓，一头猪只有六七十厘米长，比较贵，那就来一份尝尝。先点这么多吧，不够了再说，别吃不了浪费那就不美观了。

毛肚的涮法有七上八下之说，但张耳更相信六秒出锅的说法，毕竟个人爱好不一样，张耳比较喜欢全熟的，不要夹生的。牛肉就必须全熟了，不然张耳觉得胃难受。这个锅底写着是微辣，但感觉和并州的特辣差不多。

把不同的食材放进不同的方格里，哪个好了夹哪个，这就免去了翻找的麻烦，吃的效率大大提高。要么说正宗呢，这吃法就有先进性啊。

这地方的食物在辣味的辅助下，一吃就停不下来，很快各种食材都被张耳吃光了，而且感觉非常想继续吃。但鼓胀的胃对此表示了强烈抗议，虽然味道好，但对它来说都一样，消化起来还更费力。它想喝粥了。

张耳赶紧结账走人，不然快控制不住自己了。

出门来到广场上，看看时间晚上九点，人反而比刚才多了。这地方的夜生活才刚刚开始。张耳跟着人群到处转悠，一边消食一边找粥铺。但是很奇怪一个也没找到。这不应该啊，粥这种通用食物，应该哪都有才对啊。绕着街道走了一圈，张耳又有点想吃了，赶紧回酒店吧，不然明天灼菊止不住了。

回去点客房服务要了份粥，喝下去胃总算安生下来了，张耳都害怕今天吃的好东西都得吐出来，那就太浪费了。

又休息了一会儿，把照片转移整理了一下，现在可以准备睡觉了。洗个澡，把衣服叫了酒店代洗，然后看了看楼下的灯火，躺下睡觉。

第四天早晨，张耳继续早睡早起。虽然睡得时候已经快十点，但对于一个二十五岁的青年来说已经很早了。保持了八小时睡眠就可以了，太贪睡反而是负担。

张耳下楼去餐厅吃自助早餐，因为昨天的探索，确定山城人的食谱里粥排位太靠后，是因为没劲儿？反正小吃街上是没有，干脆就在酒店直接喝了算了。

今天计划