第四十九章 陆长青显身手（1 / 2）

“陆先生？您要自己做菜？”

“当然！”

“对了，灶台上有空余的地方么？”

“当然有！”

服务员赶忙点头。

行，大堂给我们找个敞亮地，饮料先上四瓶，另外招呼一盆水，给我们洗洗脸手。”

“好嘞，您里面请。”

服务员咧嘴一笑，当即便是张罗着。

陆长青四人很快便寻了一处空桌。

抬头一瞥。

这里人居然还不少。

“你们这人数可以啊！这才半天就见长？”

“昨天夜里，咱们就已经卖出去一些菜了，这些人都是老顾客拉来的。”

说到这，服务员低声指了指自己头顶。

“这些都是小意思！”

“最主要的还是楼顶那些包厢。”

“我们经理把那些人都请吃一遍，日后不管是政府还是厂里，请客吃饭，接待他人都搁这包厢。”

“嗯？以前那些人不是在这？”

陆长青愣了一下。

按照以前的规矩，除非是私人宴请，会请厨子上门做菜。

要是按照正规宴请，正规接待，都会在本县最大的国营饭店接客。

“很早之前是，但赵师傅之前的那两任大厨临了退休藏私，不肯教真菜，再加上这里菜价还贵，所以那些领导干部们就不愿意来。”

闻言，陆长青心中鄙夷。

狗屁菜价贵，又不是私人腰包。

明显是这国营饭店账单是死的，没外面那些小菜馆好吃回扣罢了。

唐经理今天请领导们吃的这饭，除却是拉客户外。

肯定还会给一部分回扣。

至于这回扣怎么给？

这也简单！

菜是死价，收账也是死账，造假容易被看出来。

但是收了账之后，唐经理可以给员工增发一批奖金。

这样一来，就多出一笔空余钱。

至于这奖金是真正奖励给员工，还是奖励给吃饭的领导，那就两说喽。

“饮料来喽！”

忽然，又有一个服务员端着盘子过来，上面放着四瓶饮料。

“都是冰镇的！”

“娘，喝吧！”

陆母见此，接过瓶子，小口地抿了一下。

那黄橙橙地冰饮料入口一瞬，甜滋滋味道在口腔中绽放。

“好喝…”

陆母第一次喝到这冰饮料。

嘴里觉得甜！

心里更觉得甜。

有这样孝顺的儿子，这辈子都是甜的。

“长青，你多喝点，妈尝尝就行了。”

“你看你刚才热得满头汗！”

纵使知道自己儿子不差钱，陆母还是下意识地把最好的留给自己亲儿子。

望着那推过来的饮料，陆长青一脸无奈。

“娘，咱家真是不差这点。”

“您赶紧喝吧！”

“是啊，陆大嫂，您没必要这么省，长青真不缺这点。”

黄四郎也跟着开口。

说着，不忘记拿起饮料对着嘴巴再次灌进。

“你们搁这先坐着，我去后厨看看，给你们弄几道菜。”

……

后厨！

忙得热火朝天。

因为服务员都认识陆长青，虽看到他直奔后厨走，但大家伙都没说啥，甚至还点头打招呼。

“对，就这样，爆炒就行！把锅掂住了。”

“实在不行，你用锅勺来回翻！”

赵师傅一边喝着杯子里的冰啤酒，一边仰头喊道。

被吆喝的学徒们，虽是浑身汗水直流，但依旧是咬紧牙关照做。

毕竟能上锅炒菜的机会是不多的。

多炒两道熟悉了，那就是赚到。

等国营饭店转正名额空缺了，他们技艺足够，便能将这差事变成铁饭碗。

“还有你…也特么快点…炒菜要是照你这么慢慢悠悠的，人家顾客屎都吃不着热乎的！”

“师傅，包厢里面又有一道菜需要您亲自出手。”

忽然，学徒拿着菜单开口。

“行，知道了…准备配菜，我这就上灶…你们继续看着左边灶，右边我来炒。”

赵师傅点了点头，放下茶杯擦了擦手，准备露一手。

国营饭店的灶台师傅，一个人要看着三个灶的。

要是真忙不过来，会让比较熟练的学徒搭把手，跟着翻炒别糊锅就行。

其它生疏的学徒，则是在旁边切菜墩那安心地切配菜。

基本一个学徒负责一道配菜。